Prof.Dr.Hüsrev HATEMİ
Öğr.Gör.Berrak ERGÜDEN
Haliç Üniversitesi'nde 2019 yılında yapılan Yüksek Lisans tezlerinden Glisemik İndeks ile ilgili olanlar derlenmiştir.
1-Diabetik olmayan 25 erişkinde ;
Açlık Kan
Şekeri=97.6±5.14 mg/dl
50 gr
ekmek yenildikten 30 dk sonra 115.24±14.76 mg/dl
60
dk sonra 117.36±19.63 mg/dl
*Merve
ASLANBAŞ, Yüksek Lisans Tezi, Haliç Üniversitesi Sağlık Bilimleri,2019
2-Diabetik olmayan 20 erişkinde ;
Açlık Kan
Şekeri=95.4 mg/dl
40 gr reçel
yenildikten 30 dk sonra 141.4 ±18.84 mg/dl
60 dk sonra
120.7 ±18.31 mg/dl
120 dk
sonra 92.3±14.5 mg/dl
40 gr reçel+1
adet yumurta yenildikten 30 dk sonra 136.25 ±24.7 mg/dl
60 dk sonra 109 ±10.38 mg/dl
120 dk sonra 96.3±9.28 mg/dl
*Berrak ERGÜDEN,
Yüksek Lisans Tezi, Haliç Üniversitesi Sağlık Bilimleri,2019
3- Diabetik olmayan 25 sağlıklı
erişkinde;
50 gr
Bal
50 gr Sakkaroz
Açlık Glisemi 91. 2±5. 9 mg/dl
92.3±6.8 mg/dl
15 dakika 120.3±17.1 mg/dl 116.2±13.2 mg/dl
30 dakika 129±20.6 mg/dl 129.7±10.5 mg/dl
60 dakika 108.9±18.7 mg/dl 104.3±15.4 mg/dl
50 gr
sakkaroz(çay şekeri) ile 50 gr bal alanlar arasında kan glikoz değeri
bakımından anlamlı fark saptanmamıştır.
*Zeynep
Arzu ÖZLEN, Yüksek Lisans Tezi, Haliç Üniversitesi Sağlık Bilimleri,2019
